KAMADO GRILL LARGE 55 - Mat Zwart

De Kamado grill is vervaardigd uit hoogwaardig keramiek, dat zorgt voor een uitstekende warmte-isolatie en een unieke warmtestraling. Hierdoor behouden vlees, vis en andere gerechten hun natuurlijke sappen beter, wat resulteert in een malser en smaakvoller eindresultaat.

Dankzij de keramische constructie blijft de temperatuur in de Kamado zeer stabiel en kan deze nauwkeurig geregeld worden. Dit maakt het toestel bijzonder veelzijdig: je kan er moeiteloos mee grillen, roken, bakken, stomen en slow cooken.

Dit model is uitgevoerd in een stijlvolle mat zwarte afwerking, wat zorgt voor een moderne en luxueuze uitstraling.

Kenmerken:

• Model op wielen, inclusief grillrooster en zijplanken
• Ingebouwde thermometer in °C en °F
• Uitgevoerd in mat zwart (andere kleuren mogelijk afhankelijk van model)
• Gemaakt van geëmailleerd keramiek en staal

Optionele accessoires:
Heat deflector, pizzasteen, gietijzeren rooster, roosterset, chicken sitter, braadspit, beschermhoes, houtskoolstarter, aspook, hittebestendige handschoenen, spatel, BBQ-tang, BBQ-borstel, aanmaakblokjes en roosterclip.

Slow cooking

Bij slow cooking is het belangrijk dat het vlees niet rechtstreeks in contact komt met de hitte van de kolen. Daarom wordt het gebruik van een heat deflector of een roosterset sterk aangeraden.

Een heat deflector is een keramische plaat die tussen het vuur en het gerecht geplaatst wordt. Hierdoor ontstaat indirecte warmte, ideaal om grotere stukken vlees langzaam en gelijkmatig te laten garen.

Een roosterset biedt meerdere niveaus, waardoor je efficiënter kan werken en verschillende bereidingen tegelijk kan uitvoeren. Je kan kiezen voor direct grillen, indirect grillen of een combinatie van beide, afhankelijk van de opstelling.

Gebruiksinstructies

• Bij eerste gebruik: rustig opwarmen tot 100–150°C gedurende ±1 uur (3 keer herhalen)
• Gebruik enkel geschikte aanmaakmiddelen (geen vloeibare brandstoffen)
• Gebruik een beperkte hoeveelheid houtskool om schade te vermijden
• Controleer regelmatig de sluitingen en metalen onderdelen

Doven & onderhoud

• Doof het vuur door alle luchttoevoer af te sluiten (geen water gebruiken)
• Laat de Kamado steeds volledig afkoelen voor opslag of reiniging
• Bewaar bij voorkeur op een droge, vorstvrije plaats

Reiniging

De Kamado is grotendeels zelfreinigend door hem tot ±260°C te verhitten. Vermijd het gebruik van water aan de binnenkant, aangezien het keramiek poreus is en kan beschadigen. Reinig roosters met een mild schoonmaakmiddel zodra deze afgekoeld zijn.