Smokey Goodness Winter BBQ
Specificaties
Omschrijving:
Met Smokey Goodness Winter BBQ bewijst Jord Althuizen dat barbecueën niet stopt zodra de temperatuur daalt. Dit unieke winter-BBQ-boek staat vol recepten die perfect passen bij koude dagen en knisperend vuur. Denk aan huisgerookte zalm, gegrild wild zwijn en winterklassiekers met een BBQ-twist — raclette inbegrepen. Zelfs bij stevige vorst blijft de barbecue hier het warme middelpunt.
Het boek gaat verder dan losse gerechten en neemt je mee tot een compleet kerstmenu in echte Smokey Goodness-stijl: van het eerste drankje tot het nagerecht, alles bereid op de barbecue. Uiteraard ontbreekt ook het kenmerkende gevoel van avontuur niet fris, rauw en winters.
Jord Althuizen is het brein achter Smokey Goodness, het BBQ-merk dat Nederland definitief heeft veroverd. Zijn boeken behoren al jaren tot de absolute top en zowel Smokey Goodness als Smokey Goodness 2 werden bekroond tot Kookboek van het Jaar in 2016 en 2017.