Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

Voor liefhebbers van stevig barbecuewerk is Smokey Goodness Best of BBQ Beef een absolute must-have. Dit boek bundelt de meest iconische rundvleesgerechten uit de Smokey Goodness-keuken tot één krachtige selectie. Ga je voor een rijk belegde Roast Beef & Cheddar sandwich, een snelle maar onweerstaanbare smashburger of juist een indrukwekkende brisket of langzaam in Guinness gegaarde runderschenkel? Alles komt samen in deze ultieme beef-editie van Jord Althuizen.

Het boek neemt je mee van makkelijke streetfood-klassiekers tot echte BBQ-showpieces:

• Recepten voor burgers, sandwiches en fingerfood
• Technieken van langzaam roken tot heet en direct grillen
• Indrukwekkende rundvleesgerechten in het hoofdstuk Bigger, Better Beef

Een ideaal cadeau voor iedereen die houdt van sappige steaks, robuuste smaken en barbecuegerechten die indruk maken.