OFYR voor gevorderden

Become a master in OFYR.
Tijdens onze OFYR Workshop voor gevorderden gaan we een stap verder dan de basis.

Dit betekent:
- werken met kwaliteitsproducten en seizoensgebonden ingrediënten
- gebruik van complexere kooktechnieken (slow cooking, roken, indirect grillen, etc.)
- verfijnde sauzen en marinades bereiden
- combineren van meerdere bereidingen tegelijk op de OFYR

👉 Zo til je jouw buitenkookkunsten naar een professioneel niveau en haal je het maximale uit je OFYR.

Begeleid door een kok met passie en ervaring

Deze workshop wordt gegeven door een kok die z’n strepen meer dan verdiend heeft. Hij werkte jarenlang in zijn eigen kookatelier, gaat regelmatig langs bij restaurants om chefs te helpen hun gerechten te verfijnen, en haalt zijn inspiratie uit keukens van over de hele wereld. Zijn liefde voor koken is aanstekelijk – en hij deelt graag zijn passie én tips met jou.

Je doet zelf actief mee – want de beste manier om het te leren, is door het te doen. Onder begeleiding van de chef bereid je samen verschillende gerechten in groepjes. Geen toekijken dus, maar lekker meedoen.

Samen genieten rond het vuur

Na het koken verplaatsen we ons naar het gezelligste moment van de dag: samen tafelen. Met een drankje in de hand en het vuur nog smeulend op de achtergrond, genieten we van alles wat er bereid is. Een ontspannen moment om te proeven, bij te praten en gewoon te genieten van de sfeer.

Wat neem je mee naar huis?

- Praktische tips & tricks voor het koken op een OFYR
- Wereldse inspiratie en nieuwe recepten
- Een flinke portie vuurpassie en zelfvertrouwen
- En bovenal: een gezellige, smaakvolle ervaring om niet te vergeten

We werken met het principe van een  openbar... eten en drinken is inbegrepen.

Prijs: 125€ /pp