Forged Olive Vleesmes

Het Forged Olive vleesmes heeft een lang, smal lemmet, dit zorgt voor minder weerstand tijdens het aansnijden van vlees of vis en hierdoor blijft ook minder plakken aan het lemmet. Uitermate geschikt voor trancheren. De Forged Olive messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.

Voor jonathan: info van een concurrent:
Dit vleesmes uit de Olive serie van Forged is een plaatje voor het oog!
Ideaal voor het snijden van grote stukken vlees en fileren.

Het rauwe lemmet in combinatie met het warme en natuurlijke olijfhout geeft het mes een stoere maar toch elegante uitstraling.
De messen worden met de hand gemaakt. Het lemmet heeft een dikte van 2.5 mm en dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden.

Het mes heeft een lengte van 20,5 cm.

Het merk Forged staat voor een bijzondere en opvallende koksmessencollectie. De messen zijn stoer, robuust maar bovenal vlijmscherp!
De messen van Forged hebben een hardheid van 58-60 rockwell, deze blijven dus super lang scherp.
De messen worden met de hand gemaakt. Het lemmet heeft een dikte van 2.5 mm en dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden.

Alle messen komen in een prachtig gebrand houten kistje, dit maakt het ook ideaal om cadeau te geven.