Forged Intense
Het Forged Intense Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Intense Santokumes is Verpakt in een luxe houten kistje. en heeft een garantie van 10 jaar. Ook beschikbaar in een 14cm variant.
Voor jonathan: info van een concurrent:
Dit koksmes uit de Olive serie van Forged is een plaatje voor het oog!
Het koksmes is een alleskunner: vlees, vis, groente en noem maar op!
Het rauwe lemmet in combinatie met het warme en natuurlijke olijfhout geeft het mes een stoere maar toch elegante uitstraling. De messen worden met de hand gemaakt. Het lemmet heeft een dikte van 2.5 mm en dankzij de hamerslag blijft er minder aan het lemmet plakken tijdens het snijden. Het meest heeft een lengte van 20,5 cm.
Het merk Forged staat voor een bijzondere en opvallende koksmessencollectie. De messen zijn stoer, robuust maar bovenal vlijmscherp!
De messen van Forged hebben een hardheid van 58-60 rockwell, deze blijven dus super lang scherp.
Alle messen komen in een prachtig gebrand houten kistje, dit maakt het ook ideaal om cadeau te geven.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief & ontvang 5% korting op je eerste bestelling!
Claim je korting
