USA grainfed brisket flat - diepvries

Deze USA grainfed brisket flat is een absolute favoriet onder barbecuefanaten. Het vlees komt van graangevoerde runderen uit de Verenigde Staten, wat zorgt voor een rijke smaak, mooie marmering en een boterzachte structuur na low & slow bereiding.

De brisket flat is het magere, gelijkmatige deel van de borst, perfect voor wie een strakke presentatie en consistente gaarheid wil. Dankzij het hoge intramusculaire vet van grainfed runderen blijft dit stuk heerlijk sappig, zelfs na uren op de smoker.

Onze grainfed briskets worden vers ingevroren om kwaliteit en smaak optimaal te behouden. Ideaal voor competitieteams, BBQ-wedstrijden of iedereen die thuis een perfect gegaarde brisket op tafel wil zetten.

Inhoud: +- 4 kg